الشوربات من الاطباق الهامة جدا والتى لا غنى عنها على المائدة نظرا لفوائدها الصحية العظيمة وتفنن الشيفات فى كل انحاء العالم فى تنويع طرق تحضيرها فهى انواعها ومكوناتها لا تنتهى ولكى تصبح كل ربة بيت محترفة فى اعداد الشوربات المختلفة جئنا لك بهذة الوصفة الرائعة لتحضير شوربة الكرنب الحارقه للدهون لنتعرف سويا على تفاصيل الوصفة:
المقادير:
3 بصلات مقطعة
5 جزرات مقطعة
2 ثمرة طماطم مقطعة
رأس كرنب أو ملفوف كبيرة مقطعة ناعمًا
2 بصل أخضر مقطع
2 فلفل أخضر أو ألوان مقطع
10 أعواد كرفس مقطع
4 أكواب من المرق أو الماء مع مكعبين دجاج
الطريقة:
1- حمري البصل دون دهون في مقلاة تيفال واسعة، ثم أضيفي البصل الأخضر وحركي
2- أضيفي الجزر والكرنب والفلفل وحركي
3- أضيفي الكرفس وحركي
4- أضيفي الطماطم
5- ضعي المكونات كلها في إناء واسع وأضيفي عليها الماء أو المرق واتركيها تغلي
6- ضعي ما ترغبين من الملح والفلفل والبهار
وبالف هنا نتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا وتابعينا للمزيد من الوصفات الشهية