طريقة عمل شوربة الملفوف بالجبن

ان الشوربة لهى من المقبلات التى لا غنها عنها على مائدتنا فهى تعمل على فتح الشهية وتمتاز بالفيتامينات والمعادن والاملاح والقيمة الغذائية العالية فهى صديقتك الصدوق على مائدتك وخصوصا على الافطار فى شهر رمضان المبارك فهى تعمل على تهيئة المعدة لآستقبال الطعام وكذلك تمتاز شوربة الملفوف بالجبن بأستخدامها فى اتباع الحمية الغذائية فهى تعمل على حرق السعرات الحرارية بصورة مزهلة فلنتعرف على طريقة تحضيرها خطوة بخطوة:

المقادير:

* كوبان جبنة مبروشة
* كوبان ملفوف مفروم ناعما
* بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
* مكعبا مرقة دجاج
* نصف كوب دقيق
* ربع كوب زبدة
* 7 إلى 8 أكواب ماء

طريقة التحضير:

* تحمى الزبدة في قدر ويقلى فيها البصل حتى يذبل.

* يضاف الدقيق ويحرك الخليط بملعقة خشبية أثناء القلي.

* ثم يضاف الماء ويطهى الحساء مع التحريك المستمر حتى يغلي.

* يضاف الملفوف المفروم ويتابع الطهو لمدة 4 إلى 5 دقائق.

* ثم يذوب مكعبا مرقة الدجاج في كوب من الماء الفاتر وتسكب المرقة فوق الحساء.

* ثم يتابع الطهو حتى يغلي الحساء.

* تضاف الجبنة ويحرك الحساء حتى تذوب الجبنة.

* ينقل الحساء إلى طبق التقديم ويقدم ساخن.

فى النهاية نتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابكم فتابعونا حتى يصلكم كل جديد ومفيد.