ان الدجاج لهو من اشهى الوجبات المنتشرة حول العالم نظرا لرخص اثمانها وقيمتها الغذائية العالية وخصوصا منطقة الصدر فهى تتميز بانها خالية من الدهون حيث انها تكون لحم صافى وشهى فهيا نتعرف على افضل طريقة لشوى صدور الدجاج اللذيذة الشهية.
المقادير :
3 صدور دجاج مقطعة طوليا
معلقة كركم
علبة زبادى
معلقة كسبرة ناشفة
معلقة صغيرة سكر
معلقة صويا صوص
معلقة مسطردة
2 فص ثوم مفروم
4 معلقة زيت ذرة او زيت زيتون
ملح
فلفل
زعتر
خلة شيش طاوق للشوى
الطريقة :
نغسل صدور الدجاج جيداً بالخل أو الليمون.
نخلط كل مكونات التتبيلة سوياً وننقع الدجاج في التتبيلة لمدةيوم كامل.
نضع قطع الدجاج في خلة الشيش طاووق وترص في صينية فرن.
ندخل الصينية الفرن مع تشغيل الشواية من الأعلى ثم نقوم بتقليب الدجاج بعد 10 دقائق ونتركه حتى تمام النضج.
يمكنك ايضاً تسوية الدجاج على الشواية أو في طاسة تيفال على نار متوسطة.
تقدم مع السلطات بالهناء والشفاء.
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.