طريقة عمل صلصة الطماطم الايطالية الاصلية

صلصة الطماطم الايطالية الاصلية من الاكلات المميزة للمطبخ الايطالى والتى تتميز بطعمها الشهى الذى يعطى البيتزا مذاقها المميز والتى يعشقها الكبار والصغار ولنتعرف سويا على اسهل طريقة لعمل صلصة الطماطم الايطالية الاصلية:

المقادير:

1/3 كوب نوعية جيدة زيت الزيتون البكر الممتاز
قليل الفلفل الأحمر
4 فصوص من الثوم المطحون
¾ كوب البصل المفروم (اختياري)
1 ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج المفروم، أو ½ ملعقة صغيرة مجففة
1 ملعقة طعام من الحبق الطازج المفروم،الريحان أو ½ ملعقة المجففة
1 ملعقة صغيرة من النعناع المفروم الطازج،
1 ملعقة صغيرة من السكر
1 ملعقة صغيرة من الملح
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
كيلو عصير طماطم
¼ كوب الجبن المبشور* اختياري

طريقة العمل:

زيت الزيتون على النار وايضا عصير الطماطم

لمدة 10 دقايق ثم نضيف باقي المكونات الى ان تتبخر الماء وتصبح صلصة

اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتابعينى للمزيد من الوصفات التى ستهمك بالتأكيد