لكل ربة منزل تعشق الابتكار والتجديد فى الوصفات نقدم لك وصفة مميزة ومبتكرة لتسعدى بها أفراد أسرتك وهى وصفة صوابع الكفتة بالباذنجان تعرفى معنا على طريقة العمل والمكونات وهى كالآتى:
المكوّنات:
باذنجانة كبيرة
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة
فلفلة واحدة
عصير الطماطم
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
ملعقة كبيرة كرفس مفروم ثوم مفروم
طريقة التحضير
تقطع الباذنجانة شرائح رقيقة وتقلى وتصفى من الزيت يخلط اللحم مع الكرفس والثوم ونصف البصلة والملح والفلفل الأسود
تعمل أصابع من الخلطة وتقلى بقليل من الزبد و تصفى تلف أصابع الكفتة بشرائح الباذنجان وتصف في صينية فرن
يقلى بقية البصل مع الفلفلة ويضاف له عصير الطماطم والملح والثوم والفلفل إلى أن يصبح مزيج سميك يضاف المزيج إلى صينية الفرن وتوضع الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق وتقدم وتوضع فوقها صلصة طماطم متسبكة للتزيين
فى النهاية نتمنى ان تكون الوصفة نالت على اعجابكم فتابعونا حتى يصلكم كل جديد ومفيد.
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.