صينية ارز بالـفراخ من الوصفات المختلفة والوجبات المميزة لعمل الأرز والتى لها شكل رائع على المائدة وخاصة فى العزومات بالإضافة إلى أن لها الكثير من القيمة الغذائية وطعمها شهى ولذيذ ويمكن عملها بطريقة سهلة وسريعة لنتعرف على تفاصيل الوصفة:
الطبقة الاولى:
بصل مقلي شرايح يوضع في الصينية
الطبقة الثانية:
2 كاس رز مغسول ومنقوع ربع ساعه ثم مسلوق في مويه وملح (نص سلقه) حطيه علي البصل اللي في الصينية وقطعي علي الوجه ربع إصبع زبده واتركيها تذوب
الطبقة الثالثه :
في قدر الضغط .. يحمس بصل مع ثوم وشوية زيت .. ثم دجاجه مقطعه 8 قطع .. وتحمس .. مع بعض .. ثم بهاراتك (كمون .. دارسين .. قلقل أسود .. .. لومي .. بهارات البيت) .. طبعا كميات قليله .. ثم معجون طماطم .. وبطاطس مقطع مربعات صغيره .. وملح .. وحبة ماجي .. وكم قرن فلفل حار .. بس انتبهي إنو ممكن ينفتح وهو في قدر الضغط .. وكأس مويه تقريبا أو أقل .. وقبل مانقفل القدر .. نحط ربع إلى نص اصبع زبده .. أنا حطيت نص تقريبا تجلس الدجاجه علي، من عشر دقايق ربع ساعه بعد مانطفيها نصبها علي الرز .. (لاحظي المرق اللي في القدر لايصير كثير ..) تقريبا نص كوب
الطبقة الرابعه:
بصل مقلي غطي به الوجه
ملاحظه (بصل شارئح مقلي في الزيت لحد مايصير لونه أشقر لأنه راح يسود مع الطبخ .. وبرضو لو طلع أسود راح يصير طعمه مره في الأكل)
ثم غطيها بالقصدير ودخليها الفرن لحد ماتنشف المويه اللي في الرز
وبالف هنا اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتابعينى للمزيد من الوصفات الشهية والمميزة
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.