طريقة عمل صينية البطاطس بالبيض

الطبخ فن ومهارة وقبل كل شئ حب وهو سهل جدا بعكس ما تعتقده بعض النساء لذلك سنساعدك على تعلم فنون الطبخ ببعض الوصفات السهلة والبسيطة ومنها وصفة صينية البطاطس بالبيض حيث أن البطاطس تعتبر من الخضروات التى لا تنتهى وصفاتها لنتعرف سويا على تفاصيل الوصفة:

المقادير:

نصف كيلو بطاطس
أربع بيضات
نصف كوب زبدة سائلة
رشة بهار
رشة فلفل اسود
رشة بصل بودر
ملعقة صغيرة من الملح
نصف كوب دقيق
معلقة بيكنج
معلقتين بقدونس مفرومين

الطريقة:

تغسل البطاطس وتسلق نصف سلقة ثم تقطع مكعبات صغيرة

يخفق البيض والتوابل في وعاء والدقيق والبيكنج بودر ورشة بقدونس والزبدة كلهم مع بعض نقلب برقفق حتى لاتتفتت البطاطس

في صنية بيركس مدهونة نضع الخليط كله ويدخل الفرن على الرف الاوسط على نار هادية الى ان تشوفو لونة بقى دهبي كدا ولحظووه من وقت للتاني علشان مايتحرق لانه سريع النضج

كمان ممكن تغلفي الصنية رشة دقيق ولو الخليط مش لين معاكي حطي شويه حليب الخليط يشبة الكيك

وبالهنا اتمنى ان يكون الموضوع حاز على اعجابك وتكون استفدت معنا وتابعينا للمزيد من الوصفات الشهية