الدجاج من الاطعمة التى لا تنتهى وصفاتها وجميع مطابخ العالم يبتكروا فى طبخ الدجاج بطرق مختلفة ولكن هنا سوف تتعرفى معنا على وصفة مميزة وهى صينية الخضار وشرائح الدجاج التى لا يعرفها الكثيرين لنتعرف سويا على التفاصيل:
المقادير:
خضار مقطعة حلقات ( بطاطس,باذنجان ,كوسا)
وتقلينها تخلينها على جنب (الخُضار تكونين ناقعتها بموية وملح قبل القلي)
خلطة الدجاج :
صحن صدور دجاج مقطع صغار مررره تقريباً بحجم حبة الحمص
بصل مقطع مكعبات صغيرة
فلفل بارد مقطع مكعبات صغيرة
جزر مبشور
ملفوف مقطع شرائح رقيقة
كزبرة مقطعة تقطيع خشن
مكعب ماجي , فلفل ابيض,بهارات حسب الرغبة
الطريقة:
تشوحين البصل مع الزيت لحد مايذبل, تضيفين الدجاج والفلفل البارد والماجي والبهارات تقلبينها
لحد ماينضج الدجاج,لوشفتي أنها تحتاج زيادة ملح ع ملح الماجي أضيفي رشة ,قبل ماتطفين
النار حطي الجزر والملفوف قلبتين مع الدجاج وطفي النار يعني يادوب يذبل الجزر والملفوف شوي
خذي نصف كمية الخضار المقلية وصفيها في صينية بعدين وزعي عليها حشوة الدجاج بعدها
رشي الكزبرة المقطعة بعدين النصف الباقي من الخضار , رصيها شوي وحطي على الوجه الخلطة
الاتية (علبة قشطة مخلوطة كويس مع كأس صغير جبن سائل) والأفضل كرافت
دخليها الفرن من تحت 10 دقائق بعدها حمري الوجة, وتمتعي بطعم لذيذ جداً جداً
وبالف هنا وشفا اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتابعينا للمزيد من الوصفات الشهية
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.