طريقة عمل صينية اللحمة بالبطاطس

اللحم من الاطعمة التى لا تنتهى وصفاتها وجميع مطاخ العالم يبتكروا فى طبخ اللحوم ولكن هنا سوف تتعرفى معنا على تتبيلة مميزة لوصفة رائعة للحم وهى صينية اللحمة بالبطاطس لنتعرف سويا على التفاصيل:

المقادير:

500 غرام لحم بقر، مسلوق
6 بطاطا متوسطة الحجم، مقطعه مكعبات صغيرة ومنقوعة فى ماء وملح
5 طماطم، مقطعة مكعبات صغيرة
4 بصل، مقطعه جوانج
4 فلفل أخضر، مقطع مكعبات صغيرة
1 رأس ثوم، مقشر ومهروس
3 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة سمنة
1 كوب مرق اللحم
ملح حسب الذوق
1 ملعقة صغيره فلفل أسود
1 ملعقة صغيره بابريكا
حبهان
2 ورق لورا

طريقة التحضير:

توضع صينية على النار، يسخن فيها السمنة والزيت ثم تضاف البطاطا وتقلى.

يوضع البصل، الثوم، الفلفل، الطماطم والبهارات فوق البطاطا ويقلب الخليط جيداً ثم يضاف كوب المرق والملح إلى الخليط وتترك الصينية لتغلي.

ترفع الصينية عن النار، يوضع على السطح ملعقتي الزيت والبابريكا ثم تدخل إلى الفرن لمدة 45 دقيقة.

تخرج الصينية من الفرن، تسكب البطاطا باللحمة في طبق وتقدم ساخنة.

اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا