الباذنجان من الخضراوات ذات القيمة الغذائية العالية وهو من الخضراوات التى لا تعد ولا تحصى وصفاته وهنا اتينا لك بوصفة سريعة وشهية جدا للباذنجان وتعتبر وصفة متكاملة وهى طاجن الباذنجان بالبيض :
المقادير:
1 بازنجان رومي مقطع
1 بيضه
2 حبات طماطم مقطعة
ملعقه كبارمن الشابلير ( البقسماط)
150 غ جبن
ملح وفلفل و بابريكا حسب الرغبه
2 ملاعق زيت زيتون
بصله مقطعة
رشه زعفران
القليل من البقدونس
طريقه التحضير:
قطع كل الخضار لمكعبات
اخلطها مع بعض
اضف إليها البهارات و نصف كميه الجبن و الشابلير ( البقسماط) والبيض و امزج جيدا
ضعها في طبق و ادخلها الفرن ل 30 دقيقه على حراره 190 درجه
اخرجها و رش عليها باقي الجبن فورا ليذوب
وتقدم بالف هنا نتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.