طاجن البسلة بالجزر واللحمة من الأكلات المميزة جدا فى المطبخ المصرى فهذا الطاجن عبارة عن وجبة متكاملة العناصر الغذائية والتى تستطيعين عمله بسهولة فى مطبخك عن طريق الوصفة التالية:
المقادير
نصف كيلو بسلة
عصير طماطم
لحم بقرى أو ضانى
جزر طازج مبشور اومكعبات
بصل
ملح وفلفل
معلقة زيت
الطريقة
يسلق اللحم بالطريقة العادية
نشوح بصلة مفرومة على النار بملعقة زيت ذرة حتى تتحول للون الذهبى
ثم نضيف عصير الطماطم وقبل أن تتسبك تماما نضيف البسلة والجزرمع التشويح ( هذه الخطوه تجعل البسلة تتشرب من الطماطم و تصير أطيب)
نضيف مرقة اللحم و اللحم و نقلبهم جيدا ثم ندخلهم الفرن الى ان تستوي وتأخذ لون شكلها بعد السواء
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.