الدجاج من الاطعمة التى لا تنتهى وصفاتها وجميع مطابخ العالم يبتكروا فى طبخ الدجاج بطرق مختلفة ولكن هنا سوف تتعرفى معنا على وصفة مميزة وهى طاجن فراخ بالقرع في الفرن التى لا يعرفها الكثيرين لنتعرف سويا على التفاصيل:
دجاجة منزوعة الجلد ومقطعه ٨ قطع
قرع وبطاطس وفلفل بارد وبصل وثوم وطماطم واي خضار تحبين
اتبلهم بكركم وبهارات مشكله بعدين اخلط علبة معجون طماطم مع كاس ماء واصبها فوقها بدون تحريك واخر شي الملح
اغطيها بقصدير وبالفرن ساعه درجة حرارة ١٨٠ او ٤٠٠ حسب نوع فرنك .
المويه بتحسينها قليل بس الدجاج بيطلع مويه زياده وبتطلع مسبكه وناشفة
والبهارات انصحكم فيها اسمها بهارات الكبسة الصفرا تحفة جربوها
وبالف هنا وشفا اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتابعينا للمزيد من الوصفات الشهية