لقد اتينا لكم اليوم بوصفة جديدة مبتكرة حتى تنوعى من أكلاتك امام زوجك وأولادك فهى طريقة جديدة ولذيذة للمسقعة التقليدية فلنتعرف سويا على خطوات الوصفة طاجن مسقعة بالحمص خطوة بخطوة:
المكونات
*****
بذنجان رومي
فلفل رومي
بصل
ثوم
كزبراء خضراء
طماطم
لحم مفروم معصج
زيت للقليه
التوابل : ملح + كمون + فلفل اسود
الطريقه
*****
نحمر البذنجان مع الفلفل الرومي وشرائح البصل
نسلق الحمص
نعصر الطماطم
نسوي الطماطم مع البصل والثوم في قليل من الزيت مع التوابل
نحضر طاجن بيركس ونرص البذنجان طبقات مع اللحم المفروم مع الفلفل الرومي وشرائح البصل
ونضيف عصير الطماطم الحمص الشام من اعلي وندخله الفرن ليحمر الوجه ويقدم ساخن او بارد
فى النهاية نتمنى ان نكون نلنا على اعجابكم فتابعونا حتى يصلكم كل جديد ومفيد.