طريقة عمل فطيرة العجوة البسيطة

ان العجوة لها قيمة غذائية عالية تحتوى على فيتامينات ومعان وأملاح وكل تلك العناصر الغذائية لكى تحصلين عليها فى وجبة أفطار شهية جئنا لكم بوصفة عربية فطيرة العجوة البسيطة فلنتعرف على خطوات التحضير خطوة بخطوة:

المقادير:

1 كيلو دقيق
1 ملعقة ملح
2 كوب ماء للعجن
1 ملعقة بايكينج باودر
4 ملاعق زيت
للحشو :
عجوة
1 ملعقة سمن
1 ملعقة سمسم
بيضة مخفوقة

طريقة عمل الفطير البسيط بالعجوة :

1- احضري وعاء وضعي الدقيق مع ذرة الملح والبايكينج باودر واخلطيهم جيداً.

2- اضيفي الزبدة للدقيق وافركيه بأطراف أصابعك حتى تختفي الزبدة.

3- اعجني الخليط بالماء حتى تصبح العجينة صالحة للفرد.

4- افردي العجينة بالنشابة إلى سمك مناسب ثم قطعيها إلى دوائر.

5- ضعي مقدار من العجوة المهروسة بعد خلطها بالسمن في وسط الدائرة وبللي أطراف العجينة بالماء واطوي الدائرة إلى
نصفين أو اجعليها دائرية.

6- ادهني الوجه بالبيض المخفوق ورشّيها بالسمسم ثم ضعيها في صينية مدهونة بالسمن.

7- اخبزيها في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر الوجه وتنضج ثم قدميها.

فى النهاية نتمنى ان تكونوا استفدتم معنا فتابعونا حتى يصلكم كل جديد.