طريقة عمل فطيرة خلية النحل

لمحبى الفطائر نأتى لكم بفطيرة رائعة ولذيذة ومحببة لجميع افراد الاسرة خاصة الاطفال نأتى لك بوصفة فطيرة خلية النحل بمكوناتها المغذية الرائعة تعالى لتعرف التفاصيل:

المكونات:

العجينة

3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة
1/4 كوب سكر
3 ملعقة كبيرة حليب مجفف
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زبادي
1/3 كوب زيت ذرة
1 كوب ماء دافىء

الحشو:

قطع شوكولاتة
او نوتيلا
او عجوة
او (زيتون مفروم+فلفل رومي مفروم+جبنة كوبايات)
او كيرى
او( شيدر مع رومى)

للوجه:

بيضة مخفوقه وحليب وذرة نسكافيه وسمسم وحبة البركه

للتزين:

شوكولاتة سائلة او قطر اومكسرات مجروشه

طريقة:

1. العجينة:

في وعاء العجان ضعي الدقيق، الخميرة، السكر، الحليب، الملح، ثبتي مضرب العجين وشغلي لبضع ثواني لتختلط المكونات مع بعضها.

2. اضيفي الزبادى الزيت والماء وشغلي على سرعة بطيئة لتحصلي على عجينة ناعمة، اضيفي مزيد من الدقيق بالتدريج حسب الحاجة مع الحرص على بقاء العجينة لينة.

3. اعجني 3 – 4 دقائق على سرعة بطيئة الى ان تصبح العجينة ناعمة

4. ضعي العجينة في طبق مدهون، غلفيها بالنايلون، واتركيها 30 دقيقة ليتضاعف حجمها.

5. احضري قالب او صينية

6. قطعي العجينة الى كرات صغيرة، ضعي قطعة صغيرة شوكولاتة او كيرى في داخل كل كرة، اغلقيها جيدا، ضعيها متقاربة في الصينية، غلفيها واتركيها تخمر 1/2 ساعه مرة اخرى ليتضاعف الحجم.قبل ما تخبزيها حطي عليها بالفرشاة بيضة مخفوقه وحليب وذرة نسكافيه عشان تلمع وسمسم وحبة البركه

7. سخني الفرن 190 مْ، اخبزي 10-15 دقيقة لتصبح ذهبية اللون، اخرجيها وارتركيها في الصينية لتبرد. قدميها مع تزين وجهها بالسيرب ثم بالشوكولاتة السائلة اومكسرات مجروشه حسب الرغبة

وبالهنا اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا والى لقاء متجدد مع المزيد من الوصفات الشهية