لعشاق الحلويات وخاصة الكيكات وخصوصا الاطفال جئنا لكل ربة منزل وصفة رائعة للكيكات وهى وصفة كب كيك جوز الهند التى تستطيع عملها فى مطبخها ليسعد بها جميع افراد اسرتها نتركم مع المكونات وطريقة العمل:
المقادير :
2 بيضة
كوب دقيق أبيض
كوب جوز الهند مبشور
كوب لبن
ثلث كوب سكر
ربع كوب سمن
ملعقة صغيرة باكينج باودر
ملعقة صغيرة ملح
ماعقة صغيرة فانيليا
نصف كوب (أو شربات / سيرب) خفيف
الطريقة :
- في وعاء، أخلطي السمن مع السكر قليلاً ثمّ أضيفي البيض والفانيليا وأخلطي جيداً بيديك أو بالمضرب الكهربائي.
- أسكبي اللبن وأخلطي المكوّنات قليلاً.
- في وعاء آخر، أخلطي الملح والدقيق والبايكنغ باودر وجوز الهند معاً.
- أضيفي المزيج تدريجياً إلى الخليط الأول واخلطي حتى تتجانس المكوّنات تماماً.
- أسكبي المزيج في قوالب كب كيك ثمّ أدخليها إلى فرن حامٍى
(لا تفتحي الفرن إلّا بعد مرور ربع ساعة، وللتأكّد من نضوج الكب كيك إغرزي عوداً خشبياً صغيراً داخلها أو طرف سكين رفيع، فإذا خرج نظيفاً فهذا يعني أنّها نضجت تماماً).
- أخرجي الكب كيك من الفرن واسقيها بالشربات قليلاً ثمّ قدميها
وبالف هنا نتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.