طريقة عمل كبد الدجاج بالبيض

اليوم جئنا لكم بوصفة جديدة ومبتكرة وغير تقليدية لكبد وقلوب الفراخ نعم بدمجها بالبيض سوف تخرج معنا وصفة لذيذة وشهية وسيفاجئك طعمها نترككم مع تفاصيل الوصفة:

اولا مقادير الوصفة:

1 كيلو كبدة وقلوب دجاج
زبدة للقلي
ملح
بهارات
كمون
4 أو 5 بيضات

ثانيا طريقة عمل الوصفة:

1- تغسلى كبد وقلوب الدجاج جيدا بالماء وتفرميها مع بعضها

2- تاتى بمقلاة طهى كبيرة وتضعى بها مقدار من الزيت وتتركيه ليقدح

3- تحمرى الكبد والقلوب فى الزيت وفى المنتصف تصنعى دوائر تكسرى بها البيض

4- تتركى المقلاة على النار حتى تتاكدى من نضج البيص والكبد
تقدم ساخنة بجانب البطاطس المحمرة والطحينة او بجانب الباستا بقطع الدجاج

وبالف هنا وشفا ونتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك.