طريقة عمل كريم الكرامل

ان حلوى كريم الكراميل لهى من أشهى الحلويات للكبار والصغار فهى تتميز بالدسامة وتحتوى على الكثير من السعرات الحرارية فهى تمد الجسم بالكثير من الطاقة وخصوصا فى فصل الشتاء حيث انها تعمل على تركيز الاولاد ومدهم بما يحتاجونة من طاقة وحيوية فهيا نتعرف على اسهل طريقة لعمل ألذ كريم كراميل:

المكونات:

كيلو لبن
8 بيضات
سكر حسب الرغبه
1 معلقه فانيليا
الكراميل
1كوب سكر

الطريقة:

1- نضع السكر على النار فى طاسة مع التقليب المستمر بملعقة خشب حتى يصير لونة للذهبى ويكرمل.

2- نرفعة من على النار ونبدأ فى صبة فى قوالب تحضير الكريم كراميل.

3-نأتى بوعاء كبير نضع فية البيض ثم نقوم بخفقة جيدا مع الفانليا.

4- نضيف اللبن المحلى سابقا بالسكر الى البيض مع التقليب الجيد بمضرب سلك.

5- نصيف الخليط السابق بمصفاة ناعمه.

6-نضيع الخليط بعد تصفيتة فوق الكراميل فى قوالب التحضير.

7- نأتى بصنية كبيرة نضع بها ماء ونحط قوالب التحضير فيها على درجة حرارة 200 لمدة 25 دقيقة مع المتابعة حتى النضج.

8- يوضع فى الثلاجة ويقدم فى اطباق التقديم.

فى النهاية نتمنى ان تكونوا استفدتم معنا فتابعونا حتى يصلكم كل جديد.