الكفتة من الاكلات المحببة لنا جميعا والمناسبة جدا للعزومات ولمحبى الابتكار والتجديد فى الطبخ جئنا لكم بوصفة جديدة للكفتة وهى الكفتة بالبرغل لنتعرف سويا على تفاصيل الوصفة:
المقادير :
ربع كيلو لحم مفروم
1بصلة صغيرة مبشورة معصورة من ميتها
2فص توم
بهارات (ملح - رشة قرفة - زنجبيل - كمون - فلفل اسود )
تلت كوب برغل وننقعه لمدة نصف ساعة في ماء دافي وطبعا هيزيد بعد النقع وهيبقي الضعف
بيضة
2 ملعقة بهارات كفتة
فحمة
الطر يقة :
نصفى البرغل كويس اوى من ميته
والبصل كمان يكون معصور من ميته ولسهوله عصرة بنضيف على البصل ملح بينزل كل الميه اللى فى البصل
ونضيف كل المكونات على بعض والبيضة هنا بتخلى الخليط متماسك وبعدين نشكلها على ملعقة خشب ونرصها فى صينة ومعاهم 2 معلقة كبيرة زيت
ولازم الزيت نرشه علي الكفته عشان تتحمر من فوق تسخني الفرن ربع ساعة وبعدها تطفي الفرن وتولعي الشواية فقط
ونحط الكفتة تحت الشواية بتاخد من من 12 الى 15 دقيقة
بالف هنا اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتابعينى للمزيد من الوصفات الرائعة
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.