ربة المنزل المجتهدة هى من تحاول عمل كل الأشياء الجاهزة والتى تكلف ميزانية البيت وكذلك تكون من مصادر غير مضمونة ولحماية صحة الأسرة لابد أن تكون من صنع يديك ولذلك نقدم لك طريقة عمل كمبوت الخوخ وهى كالآتى:
المقادير :
4 كيلو خوخ
كيلو سكر
عصير ليمونة
فانيليا
الطريقة :
يغسل الخوخ جيدا ويقطع من المنتصف وتنزع بذوره
ونأتي بوعاء ونضع فيه ماء يكفي لغمر الخوخ ونضع فيه كمية السكر ونقلبه حتى يذوب السكر تماما زنفتح النار حتى تغلي المياه ونعصر الليمونة ويترك الخليط لمدة نصف ساعة على النار
ثم نضع الفانيليا ونتركه على النار لمدة 5 دقايق اخرى
ويغطى ويترك حنى تهدأ حرارته
ثم نبدأ في تقشيره وتقطيعه ونضعه في برطمانات زجاجية ويقدم في كاسات او اطباق وممكن ان نضع عليه كريم شانتيه او ايس كريم
وبالف هنا نتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا