طريقة عمل محشى الكرنب باللحمة المفرومة

المحاشى من الوصفات ذات الشعبية الكبيرة فى مجتمعاتنا العربية وخاصة محشى الكرنب الذى يمتاز بطعمه اللذيذ وكذلك قيمته الغذائية العالية ولمحبى الابتكار والتجديد فى وصفات المحشى جئنا لكم بوصفة محشى البطاطس باللحم المفروم لنتعرف سويا على مقادير وطريقة عمل الوصفة:

المقادير:

نصف كيلو لحم مفروم
2 ورق الغار
1كرنب مسلوق
2 جزر مبشور
بقدونس مفروم
شبت مفروم
بصل مفروم
كوب صلصة طماطم
1 1/2 كوب مرقة الدجاج
1/2 كوب ارز مصري
1/2 ملعقة فلفل
2 ملعقة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
1 1/2 كوب مرقة الدجاج للتسوية

طريقة العمل:

نخلط كل المقادير سوا
نلف الكرنب و
نصفه بالوعاء
ونصب عليه المرقة (شوربة)
ونتركة على النار يستوي
وعند التقديم لو حبيبتم تزينوو بالفريش كريم او القشطة الحامضة

اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا