طريقة عمل محنشات بالسبانخ والجبن.

ان المعجنات هى من الوجبات المفضلة لدى الجميع كوجبات خفيفة بين الوجبات الرئيسية كما انها الصديق المحبب الى الاطفال فى المدارس فهى لا تفسد سريعا كما انها تتميز بالطعم الحلو اللذيذ فهى ممكن ان تكون مالحة او حلوة على حسب رغبتك فهى بنا نتعرف على افضل طريقة لتحضير محنشات بالسبانخ والجبن :

مقادير العجين:

دقيق
ماء
خميرة العجين
ملح
مقادير الحشو
سبانخ
جبن ابيض

للتزيين:

السمسم اي جلجلان او الحبة السوداء اي الشانوج حسب الذوق.

الطريقة:

تعجن العجينة جيدا وتترك لتخمر وبعد ذالك تقسم الى كويرات صغيرة وتترك لترتاح قليلا ثم نقوم بدلكها بالزبدة ويتم حشوها بالسبانخ والجبن الابيض ونقوم بلويها لنحصل عل شكل حلزوني. وتترك لتخمر . وبعد ذالك نقوم بذهنها بصفار البيض ثم ندردر عليها السمسم او الحبة السوداء وتدخل الى الفرن.

فى النهاية نتمنى ان تكونوا استفدتم معنا فتابعونا حتى يصلكم كل جديد.