طريقة عمل مقلوبة القرنبيط

المقلوبة من الاكلات المشهورة جدا فى الكثير من الدول العربية وهى وجبة متكاملة من جميع العناصر الغذائية ومحببة جدا للكثيرين لنتعرف سويا على طريقة عمل مقلوبة القرنبيط ونتعرف على مكوناتها:

المقادير:

1 كيلو أرز مغسول ومنقوع
1 دجاجة مسلوقة (أو لحم حسب الرغبة)ومستوية
1 كيلو قرنبيط مقلي
2 بطاطس مقطعة دوائر و مقلية
1 بصلة مقطعة شرائح و مقلية
2 طماطم مقطعة شرائح
فلفل اخضر والوان شرايح
6 فص ثوم مقشر
2 ملعقة كبيرة سمنة بلدي
2 ملعقة كبيرة زيت
ملح و فلفل
لوز و صنوبر مقلي

طريقة العمل:

نضع القرنبيط المقلي في قاع الوعاء
نضع البطاطس المقلية، الطماطم المقطعة، والفلفل الالوان والثوم و البصل المقلي
نضع الدجاج المقطع
نضع الأرز و الملح و الفلفل و نغمره بالمرق و نضيف السمنة و الزيت
نهدئ النار على الوعاء حتى يستوي الأرز (30 دقيقة )
نقلب المقلوبة على طبق كبير و نضع اللوز و الصنوبر المقلي على الوجه

ثم تقدم وبالف هنا وشفا اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتابعينى للمزيد من الوصفات الشهية