لعشاق الحلويات وخاصة الكيكات وخصوصا الاطفال جئنا لكل ربة منزل وصفة رائعة للكيكات وهى وصفة مينى تارت الفواكه المجففة التى تستطيع عملها فى مطبخها ليسعد بها جميع افراد اسرتها نترككم مع المكونات وطريقة العمل:
المقادير :
للتارت:
2 كوب دقيق
1/2 كوب زبدة باردة
1/2 كوب سكر بودرة
بيضة كاملة
فانيليا
الفواكه المجففة :
تمر منزوع النوى
تين مجفف
برقوق مجفف
بندق محمص
- 2 ملعقة كبيرة سكر ناعم
- 2 ملعقة كبيرة عسل
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 حبة برش ليمون
- 1 حبة برش برتقال
الطريقة :
يضرب الدقيق مع الزبدة في محضرة الطعام، ثم يضاف السكر والفانيليا ويضرب الخليط.
تضاف بيضة كاملة، ويضرب الخليط.
قد يحتاج العجين القليل من الماء البارد حتى تتماسك العجينة.
تفرد العجينة في قوالب التارت الصغيرة وتدخل الثلاجة لمدة 1/2 ساعة.
بعد الخروج من الثلاجة تخرم التارتات بالشوكة، وتدخل الفرن حتى تمام النضج.
الفواكه المجففة:
تقطع الفواكه المجففة قطع صغيرة أو إلى نصفين.
تطبخ على البخار لتطرى قليلاً ثم توضع في صحن وترش بالسكر الناعم والعسل، عصير الليمون، قشر الليمون والبرتقال.
و تصب داخل التارتات و تسقى بقليل من العسل
تقدم وبالف هنا نتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا