فطيرة الجبنة والعسل من المعجنات التى تعتبر من اصناف الطعام الشهية واللذيذة والمحببة لجميع افراد الاسرة وخاصة الاطفال وعندما تقومين بعملها فى المنزل تكون اكثر امانا وايضا اكثر توفيرا لمصروف البيت الشغل الشاغل لكل ربة منزل لنتعرف سويا على بعض وصفات المعجنات اللذيذة ومنها وصفة فطيرة الجبنة والعسل:
المقادير :
كوب وثلاثه ارباع دقيق
-ثلاثه ارباع كوب ماء-
ملعقه كبيره خميره فوريه
-ملعقه صغيره بيكنج بودر
-ملعقه كبيره سكر
-كوب زيت
-ثلاث ملاعق كبيره لبن بودره
عسل
نجهز الحشوه :
4 حبات جبن مثلث- علبه قشطه- شوية سكر مطحون
تقلب بالشوكه وتترك على جانب
الطريقه :
تضرب جميع القادير ما عدا الدقيق بمضرب البيض ثم يضاف لها الدقيق تعجن جيدا وتترك لتخمر ساعه تقريبا او الى ان يتضاعف حجمها
ندهن صينيه بالزيت نقسم العجينه نصين
ناخذ النص الاول ونفرده بالصينيه ونحط جبن مثلثات على الاطراف ونحط الحشوه بالنص ونفردها
ونفرد الجزء الثاني من العجبنة عليه وندهن الفطيره بالبيض مخلطة مع لبن وفانليا ونرش عليها سمسم وحبه البركه
وندخلها الفرن و بعد ماتستوى نحرجها ونشربها بالعسل
وتقدم وبالف هنا وشفا اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتابعينى للمزيد من الوصفات الشهية