الريش الضانى فى الفرن من الوصفات الرائعة والمحببة للكثيرين فاللحم الضانى له مذاقة الخاص المميز وهنا جئنا لكم وصفة من ريش اللحم الضأن تعالى لتعرفى التفاصيل:
المقادير:
500 جرام ريش لحم
2 بصلة مكعبات
واحد فلفل حار
واحد عصير ليمون حامض
3 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
واحد ملعقة كبيرة ملح
بهارات
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
طريقة التحضير:
تغسل الريش جيدا بالليمون الخل والماء حتي تصفي تبتل بالفلفل الاسود والبهارات
يوضع الزيت في صنية او مقلاة ويسخن
تضاف الريش لتغلق المسام ثم تقلب علي الجهة الاخري يضاف البصل المفروم علي الريش مع الفلفل الحار وعصير الليمون
تترك 5 دقائق ثم يوضع معجون الطماطم علي الوجهين
تغطي الصنية بورق الومنيوم تخفف الحرارة وتترك الريش حتي ينضج
ينزع ورق الومنيوم ثم يوضع فحمة مشتعلة في ورقة ويضاف اليها الزيت
توضع مع الريش لتاخذ طعم الشواء
ينزع الورق وتقدم ساخنة وبألف هنا نتمنى ان تكون الوصفة اعجبتك
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.