صينية قوارب الباذنجان المحشية باللحم المفروم والجبن التشيدر

صينية قوارب الباذنجان المحشية باللحم المفروم والجبن التشيدر يعتبر الباذنجان من أكثر الخضراوات التى تتنوع طريقة تقديمه سواء مقلى أو مشوى أو محشى ولذلك جئنا لكم بهذة الوصفة الشهية وهى صينية قوارب الباذنجان المحشية باللحم المفروم والجبن التشيدر :

الطريقة :

نحضر خضار ( بطاطس + كوسة + باذنجان ) الكمية على حسب عدد الافراد ..

نقشر البطاطس ونقطعه نصفين بالطول ونجوف الوسط والمتبقي من قطع التجويف نضعه جانبا .

الكوسة نقطعه نصفين ونجوفها ونترك المتبقي منها على جنب .

كذلك الباذنجان بنفس الطريقة وبعد الانتهاء نقليهم بالزيت وننشفهم بورق النشاف عشان نتخلص من الزيت اللي فيهم

وبعدها نصفه بشكل مرتب كلا على حدة الصف الاول باذنجان ثم البطاطس ثم الكوسة ..

بعد كذا نحضر خلطة اللحم المفروم :

نحمس بصل مفروم مع زيت الى ان يشقر لونه ونضع عليه البهارات المشكلة والكاري والفلفل الاسود

نضيف عليه اللحم المفروم ونحركه الى ان يتغير لونه

نضيف عليهم الطماطم المفرومة والفلفل الرومي المفروم وبرضو بقية قطع الخضار المتبقية مانرميها انتبهوا

بل على العكس نفرمها فرم ناعم ونضيفها على خليط اللحم وبعد مايستوي قليلا نضيف الملح واخر شي علبة القشطة

وملعقتين الجبن السايل وملعقة المايونيز يمممممم يممممم ..

نخليهم يتسبكون قليلا وبعدها نغلق ع النار ونضيف الخليط على الخضار يعني بالملعقة نغرف ونحط في وسط

كل شريحة خضار وبعد ماينتهي نصب مرقة اللحم على الفتحات اللي بين الخضار ..

اخر شي نحضر جبن كرافت تشيدر ونبشره ونضعه على كل شريحة
ثم ندخل الصينية الفرن ونحمر من تحت وفوق ويقدم بصحن ويؤكل
بالخبز

وتقدم بالف هنا نتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك