قوارب الباذنجان باللحمة المفرومة والموزاريلا من الوصفات المبتكرة لعمل الباذنجان باللحمة المفرومة والتى تعطى مظهرا انيقا على المائدة فى حالة العزومات لنتعرف سويا على طريقة العملك
نجيب البتنجان نقطعه نصين ونفرغ كل نص بالمعلقة عشان نعرف نحشيه ونرشه بشوية ملح ونسيبه عشر دقايق ونقليه في زيت سخن غزير
ونكون معصجبن لحمة (نجيب حلة نحط فيها معلقة سمن ونقلب فيها بصلاية متوسطة تكون مفرومة صغير ولما تدبل ننزل عليها بنص كيلو لحمة مفرومة وطماطماية كبيرة مقطعة مكبات وقرنين فلفل متقطعين وملح وفلفل ونقلب لحد اما تستوي )
بعدين نحشي البتنجان اللحمة اللي عصجناها ونحط قطع جبنة شيدر
ونجيب صينية نرص فيها من تحت حلقات بطاطس وطماطم ونرص عليها البتنجان
ونحط في قاع الصينية نص كوباية مية مغلية ونحط الصينية عالنار واول لما تغلي نغطيها بفويل وندخلها فرن سخنة
ولما تستوي نشيل الفويل ونحط الموزاريلا ونشغل الشواية دقيقة
وتقدم وبالف هنا نتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.