الكرواسون بطريقة مبتكرة

الكرواسون من المعجنات التى تعتبر من اصناف الطعام الشهية واللذيذة والمحببة لجميع افراد الاسرة وخاصة الاطفال وعندما تقومين بعملها فى المنزل تكون اكثر امانا وايضا اكثر توفيرا لمصروف البيت الشغل الشاغل لكل ربة منزل لنتعرف سويا على بعض وصفات المعجنات اللذيذة ومنها وصفة عمل الكرواسون :

المقادير:

3 كوب دقيق
1/2 كوب زبدة
1/2 كوب سكر
1 كوب ماء
2 معلقة كبيرة خميرة فورية
بيضتين
1 معلقة صغيرة ملح
قليل من السمسم

الطريقة:

توضع الزبدة على النار ثم يضاف إليها السكر والماء ، يترك الخليط حتى يغلي ثم يترك جانبا حتى يبرد

ثم يضاف الدقيق والخميرة والبيضتين والملح ويعجن الخليط حتى تتكون عجينة متجانسة ، تترك في مكان دافئ حتى تخمر تفرد العجينة على شكل دائرة

ثم تقسم الدائرة إلى اربعة اقسام متساوية ثم تقسم إلى مثلثات تحشى المثلثات على حسب الرغبة

تلف على شكل اسطواني توضع في صينية الفرن المدهونة بالزيت ،

يمسح وجه الفطائر بصفار البيض وترش بالسمسم ،توضع في الفرن حتى يحمر السطح الخارجي للكرواسون

ويقدم وبالف هنا وشفا اتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتابعينى للمزيد من الوصفات الشهية