الطبخ فن ومهارة وقبل كل شئ حب وهو سهل جدا بعكس ما تعتقده بعض النساء لذلك سنساعدك على تعلم فنون الطبخ ببعض الوصفات السهلة والبسيطة ومنها وصفة صينية باذنجان وبطاطس بالصلصة حيث الباذنجان يعتبر من الخضروات التى لا تنتهى وصفاتها لنتعرف سويا على تفاصيل الوصفة:
الطريقه مع المقادير :
باذنجان وبطاطس مقطع مربعات ومقلي
الصلصه الحاره :
طماطم وبصل
ثوم وفلفل حار
نقطعهن مربعات ونحمسها ع نار هاديه نضيف الملح والبهارات وفلفل اسود وكمون حوالي نص او ثلث ساعه ع النار بعدها نخلطها بالخلاط وتكون مثل
الصلصه السايله واذا تحتاج نضيف نص بيالة مويه بعد كذا نضيفها ع الباذنجان والبطاطس وبرضو ع نار هاديه حوالي 10 دقايق
وبالهنا اتمنى ان يكون الموضوع حاز على اعجابك وتكون استفدت معنا وتابعينا للمزيد من الوصفات الشهية