العجة من الاكلات المصرية الاصيلة التى يفضلها الكثيرين من الشعب المصرى ولها طرق مختلفة ومكونات كثيرة وهنا جئنا لك بوصفة سهلة من العجة هى عجة البطاطس بالبيض تعالى لتعرف تفاصيلها:
المقادير:
4 بطاطس
1 بقدونس مفروم
1 بصلة وسط مفرومة
4 بيض
ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة قرفة
4 ملعقة كبيرة زيت
1ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
تقشر البطاطس ثم تبرش بالمبرشة
يضاف البصل والبقدونس علي البطاطس ويخلط جيدا
يخفق البيض ويضاف علي الخليط مع البهارات ويحرك جيدا في مقلاة علي النار يوضع الزيت ويترك ليسخن
ثم يضاف خليط البطاطس ليشكل قرص
يترك علي نار هادئة ليستوي جيدا ثم يقلب علي الجهة التانية
يمكن تشكيل اقراص صغيرة بدل من قرص واحد
ترفع عجة البطاطس عن النار ثم تقدم ساخنة
بالف هنا نتمنى ان تكون الوصفة حازت على اعجابك وتكون استفدت معنا
"يجول Yagoul" مشروع يهدف لإثراء المحتوى العربي على الانترنت في كافة المجالات والمواضيع من التعليم والثقافة والاعمال والسفر والسيارات وغيرها ..
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.
كما يعمل ان يصبح واحداً من اكبر مصادر المعلومات العربية على الانترنت من أجل مساعدة الباحثين ورواد المعرفة والمستخدمين من مختلف الفئات في ايجاد المعلومة بسهولة من خلال تصنيف "يجول" هو الوصول الاسرع للمعرفة.